„Kapún v rôsole, údená šunka v aspiku, pácovaný jazyk alebo sviečkovica s prílohou. Ryža crème, mandľový puding, šalát Esterházy a miešaný kompót. Biere de Pilsen, rumunský punč, červené Château Palyugyay a Hubert J. E., Gentry Club.“ Zdá sa, že to bol skvelý výber…

Jedna bratislavská rodina nám s cieľom digitalizácie poskytla dokumenty, pri ktorých máme pocit, že sa o ne musíme s vami podeliť ešte pred ich spracovaním. (Azda najcennejšie zo všetkých je menu „slávnostného bufetu“ pri príležitosti odhalenia sochy Márie Terézie.)

Dobrú chuť! Nahliadnite do 120-ročných prešporských jedálnych lístkov!

01

02

03 

etlap0001

etlap0003

etlap0004

etlap0005

etlap0006

etlap0007

etlap0008

etlap0009

etlap0010

etlap0013

etlap0014

Ak by ste nám radi zapožičali na digitalizáciu staré rodinné fotografie alebo iné dokumenty, kontaktujte nás na nasledovnej e-mailovej adrese: bratislavskerozky@bratislavskerozky.sk. Ďakujeme.

Sándor Papp ml.